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たまにはサンドイッチで晩御飯

私も疲れていると、夜ご飯手抜きしたくなるときも。でもだからって缶のスープじゃいやだし。。
ということで、この日はランチのような晩御飯になってしまいました。

ツナメルト。一口ぱくり。

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B氏に、今までで最高のツナメルト!といわせたこのサンドイッチ。
具のツナの中にはケイパー、レッドオニオン、イタリアンパセリ、マスタードなどなど色々入っております。チーズはモッツァレラチーズ(shredded), 4年間熟成のチェダーを使いました。このツナメルトを、ちょっとスパイスをきかせたトマトベースのヘルシーベジタブルスープと一緒に。

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by EMKB | 2007-03-01 04:06 | おうちで晩御飯・レシピ