人生楽しまなきゃね。Handle name:vino


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B氏に魚を食べてもらおう作戦:ティラピアカレー

B氏は魚介類があまり好きではないのです。それは肉がなくても魚介!の私にはとてもとても辛いことであります。そこで、どうにかB氏に魚を食べてもらおうと作ってみたのはティラピアカレー。

c0084258_2163281.jpg

家にあった野菜も入れて作ってみたのですが・・・・
B氏はカレーはおいしいけど魚が入ってなかったらもっといいといっておりました。魚臭くならないようにしょうがとニンニクも多めに入れてティラピアにもお酒を振っておいたのですがやはり魚自体があまり好きではないようです。

B氏が魚を食べられるように色々考えて最近魚料理に挑戦しているのですが、B氏に"あまり張り切りすぎないように"といわれてしまいました・・・

ああ。これは辛いなあ・・・・

*ティラピアなどの白身の魚をカレーに入れるときはルーを作って15分ほど煮たところで魚を加えさらに10分くらい煮て仕上げにクリーム系の材料をいれます。
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by EMKB | 2006-10-05 02:22 | おうちで晩御飯・レシピ