人生楽しまなきゃね。Handle name:vino


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久しぶりのパーティー

週末にお友達夫婦を呼んでうちでパーティーをしました!

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いつものメンバーなので簡単に温野菜のディップとチーズプレートをアペタイザーとして出しました。ディップはマヨネーズに自家製バジル・パセリペーストを混ぜただけ。これはサンドイッチなどにもぴったり!簡単だし、お勧めです。
チーズプレートは青カビの入ったチェダーちーずとソフト系のチーズ、そしてこの常連メンバーに人気のラムレーズンクリームチーズを。このラムレーズンクリームチーズはラムレーズンさえ作っておけば5分でできる優秀アペタイザーです。プレートに最近お気に入りのドライフィグとドライアップルを添えてみました。

この日のメインはココナッツチキンカレー。すいません・・・写真撮り忘れてしまいました;;

食事の後は男性人がベースメントでダーツを楽しんでいるあいだ、女性軍は話に花を咲かせておりました。えへへ、愚痴聞いてもらってしまいました。
久しぶりのパーティーで楽しかったです!
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by EMKB | 2006-10-05 02:13 | おうちで晩御飯・レシピ